Sesame in Hindi: तिल के बीज छोटे बीज होते हैं जिनकी खुशबू बहुत अच्छी होती है और इनमें हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत सारे गुण होते हैं। उनमें विशेष चीजें होती हैं जिन्हें एंटीऑक्सिडेंट और अन्य चीजें कहा जाता है जो हमारे शरीर को बीमार होने से सुरक्षित रखने में मदद कर सकती हैं।
तिल एक विशेष पौधा है जो वास्तव में हमारे लिए अच्छा है। लोगों को यह इतना पसंद है कि अब वे इसे कई अलग-अलग जगहों पर उगाते हैं। अंग्रेजी में हम इस पौधे के बीजों को “सेसम सीड्स” कहते हैं और इसका फैंसी नाम सेसमम इंडिकम है।
तिल के फायदे | Benefits of Sesame in Hindi
तिल के बीज में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, जैसे प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन बी, विटामिन ई और विशेष चीजें जिन्हें एंटीऑक्सीडेंट कहा जाता है। ये चीजें वास्तव में हमारे शरीर के लिए अच्छी हैं और हमें स्वस्थ रहने में मदद करती हैं। तिल के बीज हमारी मदद करने के कुछ तरीकों में शामिल हैं, जैसे हमारी हड्डियों को मजबूत बनाना, हमें ऊर्जा देना और हमारे शरीर को बीमार होने से बचाना।
1. तिल खाने से सांसों की बदबू से छुटकारा पाएं | Get rid of bad breath by eating sesame seeds
तिल के तेल में विशेष गुण होते हैं जो हमारे मुंह में कीटाणुओं और बदबूदार चीजों से छुटकारा दिला सकते हैं जो हमारी सांसों को बदबूदार बनाते हैं। लोग बहुत लंबे समय से अपना मुँह धोने के लिए तिल के तेल का उपयोग करते आ रहे हैं, और वे अब भी ऐसा करते हैं।
2. तिल के बीज संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं | Sesame seeds help fight infection
तिल एक सुपरहीरो की तरह है जो हमारे शरीर को कीटाणुओं और संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकता है। इसमें विशेष शक्तियां होती हैं जिन्हें एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुण कहा जाता है। ये शक्तियां वास्तव में हमारे गले और पैरों में संक्रमण से छुटकारा पाने में उपयोगी हो सकती हैं।
3. तिल के बीज मधुमेह के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं | Sesame seeds help in reducing the symptoms of diabetes
तिल के अंदर खास चीजें होती हैं जिन्हें शक्तिशाली तत्व कहा जाता है जो शरीर को इंसुलिन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। तिल के बीज में एंटीऑक्सीडेंट नामक विशेष चीजें भी होती हैं जो हमारे रक्त में शर्करा को कम कर सकती हैं, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए वास्तव में सहायक है।
4. तिल के बीज खाने से आपका दिल मजबूत और स्वस्थ रहता है | Eating sesame seeds keeps your heart strong and healthy.
तिल में लिगनेन और फाइटोस्टेरॉल नामक विशेष चीजें होती हैं जो हमारे शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती हैं। जब हमारे पास खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, तो यह हमारे दिल को मजबूत और स्वस्थ रखता है।
5. तिल के बीज हमारे शरीर को कैंसर नामक बीमारी से लड़ने में मदद कर सकते हैं | Helps the body fight the disease called cancer
तिल के बीज में फाइटोस्टेरॉल नामक विशेष तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रहने में मदद कर सकते हैं। वे हमारे शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को कुछ प्रकार के कैंसर से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं। इसलिए, अक्सर तिल खाने से हमें कुछ प्रकार के कैंसर से सुरक्षित रहने में मदद मिल सकती है।
तिल के दुष्प्रभाव | Side effects of Sesame in Hindi
अगर आप सही मात्रा में तिल खाते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। लेकिन अगर आप बहुत अधिक खाते हैं, तो इससे आप बीमार महसूस कर सकते हैं और पेट ख़राब हो सकता है।
तिल के बीज कुछ लोगों को बीमार कर सकते हैं क्योंकि वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं। यदि आप तिल के बीज खाना चाहते हैं या अपनी त्वचा पर तिल का तेल लगाना चाहते हैं और आपने पहले ऐसा नहीं किया है, तो पहले डॉक्टर से बात करना अच्छा विचार है। वे यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि यह आपके लिए सुरक्षित है।
अगर आप कोई दवा ले रहे हैं तो तिल खाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना जरूरी है क्योंकि ये आपकी दवा के साथ मिल सकते हैं और समस्या पैदा कर सकते हैं।
तिल का उपयोग | Use of Sesame in Hindi
भारत में तिल एक प्रकार का बीज है जिसका उपयोग खाने के साथ-साथ घर की आम समस्याओं में भी किया जा सकता है। वहां के लोग अब तिल के तेल से साबुन और लोशन जैसी अलग-अलग चीजें बना रहे हैं। तिल खाने के लिए आप इन्हें अपने भोजन या नाश्ते में शामिल कर सकते हैं.
- चम्मच को बिना मोड़े काटना।
- दूध में पकाया गया.
- जब आप रोटी बनाते हैं, तो आप आटे को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाते हैं ताकि यह आटा बन जाए।
- जब आप किसी सलाद को किसी और चीज़ के साथ मिलाते हैं, तो इसका मतलब है कि आप सलाद और दूसरी चीज़ को एक साथ रख रहे हैं।
लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको कितना तिल खाना चाहिए यह आपके स्वास्थ्य पर निर्भर करता है, इसलिए डॉक्टर से सलाह लेना एक अच्छा विचार है।